Một bức tranh văn hóa ẩm thực đa dạng hiện ra trước mắt bạn, giữa từng bát bún chả nóng hổi nghi ngút khói. Hãy trở nên thành thạo với những công thức nấu ăn cùng đầu bếp thân thiện của chúng tôi, những người luôn sẵn lòng chia sẻ những kiến thức về truyền thống ẩm thực lâu đời bên cạnh những câu chuyện về nghề bếp riêng của họ.

​

Lớp học nấu ăn của KOTO sẽ trang bị cho bạn kiến thức sâu rộng về những nguyên liệu phổ biến như nước mắm hay bánh tráng, cùng với sự kết nối giữa ẩm thực địa phương và nông nghiệp, lịch sử, cũng như phong tục tập quán. Sứ mệnh của nhà hàng KOTO Văn Miếu trong việc giúp đỡ những thanh niên có hoàn cảnh khó khăn hoàn toàn có thể cảm nhận thông qua câu chuyện đằng sau mỗi nhân viên tại nhà hàng.

Như những du khách trước đây đã dành nhiều lời ngợi khen: "Đây vừa là một buổi học nấu ăn, vừa là một cánh cửa mở ra lối sống của người Việt." và "một trải nghiệm vô cùng bổ ích - vừa đậm bản sắc văn hóa lại vừa ngon miệng!". Hành trình ẩm thực của chúng tôi là một bản hòa ca giữa con người, truyền thống, và sứ mệnh, để lại nhiều dấu ấn khó phai nơi khách hàng khi đến với Hà Nội.